Sos bearneński (autor: rng-kitchen)
Szalotkę i estragon zalać octem ,gotować aż odparuje 1/3 płynu ,ostudzić , przecedzić. Dodać żółtka ,ubijać na parze ,aż powstanie jasna masa ,dodać masło ...
Podobne przepisy jak na Sos bearneński (autor: rng-kitchen)