Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na świąteczny stół.
Polecam.
Odsłon: 60
Zupa na rosole z niedzieli to idealna propozycja na pożywne i pyszne danie, k...
Odsłon: 876
Polecam.
Odsłon: 60
Zupa na rosole z niedzieli to idealna propozycja na pożywne i pyszne danie, k...
Odsłon: 876
Składniki
Wykonanie: Do letniego mleka dodać ,drożdże,2-łyżki cukru,4-łyżki mąki, dobrze wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowy i szczyptą soli, dodać do mąki, wlać roztopione masło i wyrośnięty rozczyn. Ciasto dobrze wyrobić rękoma ,tak długo aż będzie odstawało od ręki. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1-godzinę.Przygotować blaszkę o wymiarach 40 x 14cm, wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą. Wyrośnięte ciasto około 1\3 wyłożyć do blaszki równomiernie ,odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut. Można zrobić warkocz i udekorować wierzch ciasta, ale nie koniecznie. Gdy ciasto wyrośnie ,posmarować białkiem pozostałym od żółtek. Piec 50 minut w temp.160 stopni. Jest to duża porcja ciasta drożdżowego i można ją upiec w zwykłej blaszce do pieczenia.
Z reszty ciasta możemy zrobić rogaliki albo bułeczki, nadziewane dowolnym farszem, albo upiec 2-takie blaszki ciasta.