Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczny, energetyczny, rozpływający się w ustach omlet, w sam raz na taką depresyjną pogodę jaką mamy za oknem
Dzisiaj bardzo prosty , ale smaczny deserek przygotowany z galaretek i świeżo...
Odsłon: 97
Tak się złożyło, że rano zostawiłam do wyrośnięcia ciasto chlebowe, a wczesny...
Odsłon: 195
Dzisiaj bardzo prosty , ale smaczny deserek przygotowany z galaretek i świeżo...
Odsłon: 97
Tak się złożyło, że rano zostawiłam do wyrośnięcia ciasto chlebowe, a wczesny...
Odsłon: 195
Składniki
Gruszkę obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w plastry, śliwki umyć, wyjąć pestki, pokroić w ćwiartki. Owoce położyć na rozgrzaną patelnię, dodać miód i rum, dusić na średnim ogniu chwilkę, aż owoce lekko zmiękną, a sos się zagęści. Białka ubić na puszystą pianę, dodać cukier, nadal ubijać, dodać po żółtku ubijając. Dodać mąkę i wymieszać delikatnie łyżką. Na patelni rozgrzac masło, wylać masę jajeczną, zmiejszyć ogień i przykryć patelnię. Smażyć kilka minut, do zbrązowienia spodu omletu. Za pomocą talerza odwrócić omlet na drugą stronę i smażyć ok. 2 min. Przełożyć na talerz, na jedną połowę wyłożyć owoce i polać sosem, złożyć na pół. Wierzch mozna ozdobić częścią owoców i posypać delikatnie cukrem pudrem. Smacznego ;-)