Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiedy w kuchni zalegają dojrzewające banany, przerabiam je zazwyczaj na ciasto. Tym razem w połączeniu z kokosem. Ja zrobiłam je w formie z kominkiem, można też zrobić w keksówce (30cm)
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 707
Melasę granatową kupiłam przez pomyłkę, ale nie przez przypadek. Spróbowałam,...
Odsłon: 129
Pomysł na te naleśniki tkwił bardzo długo w głowie, ale inne potrawy wchodził...
Odsłon: 629
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
Odsłon: 214
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 707
Melasę granatową kupiłam przez pomyłkę, ale nie przez przypadek. Spróbowałam,...
Odsłon: 129
Pomysł na te naleśniki tkwił bardzo długo w głowie, ale inne potrawy wchodził...
Odsłon: 629
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
Odsłon: 214
Składniki
Formę z kominkiem lub keksówkę wysmarować masłem i posypać mąką. Piekarnik nagrzać do 190 stopni.
Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy zmiksować na puszystą masę. Następnie po jednym dodawać jajka. Banany obrać, rozgnieść widelcem i razem z rumem dodać do masy maślano-jajecznej. Migdały, mąkę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia wymieszać i dodać do masy.
Ciasto przełożyć do formy i piec na drugiej szynie od dołu ok. 60-65 minut.
Upieczone ciasto pozostawić w formie na ok. 10 minut, potem wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Kuwerturę lub czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z olejem. Płatki kokosowe uprażyć lekko na patelni bez tłuszczu. Ciasto polać czekoladą i posypać płatkami.