Szynka w aromatycznej marynacie
- 60 min
Składniki:
- marynata,
woda -2 litry,
sól peklowana -4 łyżki,
czosnek -6 ząbków,
liście laurowe -3 szt,
ziele angielskie -6 szt,
szynka wieprzowa bez kości -1,5 kg
OBŁOŻENIE MIĘSA,
sól i pieprz po 1/2 łyżeczki,
Przyprawa uniwersalna kucharek- -1/2 łyżeczki,
papryka w proszku -1/2 łyżecz,
kosteczka granulowanego czosn,
majeranek -2 łyżki,
przyprawa do mięs -1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Szynka w aromatycznej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Wszystkie przyprawy mieszamy.
-
3.
Wyjmujemy szynkę z marynaty, osuszamy, obtaczamy mięso w przyprawach i wkładamy szynkę do rękawa do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stop.wkładamy szynkę i pieczemy przez godz. - 4. Po godz.pieczenia, wyłączamy piekarnik, rozcinamy rękaw, by szynka się zrumieniła i zostawiamy ją na 20 minut w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze