szybki obiad-makaron z brokułem
- 30 min
Makaron z brokułami i sosem serowym to jedno z moich ulubionych dań obiadowych – z szybkich obiadów. Makaron z brokułami i sosem serowym można urozmaicić dodając jakieś mięso – np. pokrojonego i ugotowanego kurczaka
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
3-4 garści makaronu (świderki lub inne)
pół szklanki śmietany
2 serki topione trójkąciki (z ziołami, ementaler lub inne)
3-4 łyżki startego parmezanu
pól papryki
sól, pieprz według uznania
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemSzybki obiad-makaron z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dwóch osobnych garnkach gotujemy makaron i brokuły podzielone na małe różyczki. Makaron według przepisu na opakowaniu (ok. 12 min), brokuły nawet krócej – 8-10, do miękkości. Odcedzamy.
Przygotowujemy sos w małym rondelku. Najpierw śmietanę i masło odrobinę podgrzewamy, dodajemy serki topione i parmezan. Mieszamy podgrzewając, aż serki się roztopią. Można doprawić solą i pieprzem, dodać paprykę. Sos zgęstnieje z czasem, a całe jego przygotowanie nie powinno trwać dłużej niż 5-8 minut. Polewamy ciepłym sosem brokuły z makaronem, mieszamy i wykładamy na talerze. Można dodatkowo posypać je jeszcze parmezanem na górze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze