Szkockie jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotujemy 5 minut. Zalewamy zimną wodą żeby łatwiej było obrać skorupki. Bułkę tartą łączymy z pietruszką, papryką, mieszamy z letnią wodą i pozostawiamy na kilka minut. W tym czasie do mielonego mięsa dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól ,pieprz do smaku i masę z bułki tartej. Całość dobrze mieszamy. Tak przygotowane mięso dzielimy na 6 równych części. Każdą z części rozgniatamy palcami w kształcie koła. Na środek układamy obrane jajko i delikatnie obtaczamy je mięsem. Tak przygotowane kule obsypujemy bułką tartą i spryskujemy olejem. Układamy na tacy i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni około 30 minut.
Komentarze