1.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać pół szklanki cukru,szczyptę soli,śmietanę,żółtka i margarynę.Szybko zagnieść ciasto.
Jabłka obrać,zetrzeć na tarce o grubych oczkach,osłodzić połową szklanki cukru i dodać aromat.
Blachę wysmarować tłuszczem wyłożyć większą połową ciasta i dodać doprawione jabłka. Z białek ubić pianę z resztą cukru i szczyptą soli. Wyłożyć na jabłka.Resztę ciasta podrobić na kawałeczki i ułożyć na szarlotce.Piec 40 min w temperaturze 200 stopni.
Komentarze