Surówka z czarnej rzepy
- 10 min
Czarna rzepa jest krewniaczką znanej doskonale rzodkiewki. Po różowiutką rzodkieweczkę sięgamy chętnie i często natomiast czarna rzepa jest warzywem zupełnie niedocenianym w naszej kuchni. Polecam.
- 10 min
Składniki:
- Składniki:
Średniej wielkości czarna rzepa
Twarde jabłko
Fileciki z połówki pomarańczy
Łyżka pokruszonych orzechów włoskich do posypania gotowej sałatki
Sos:
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu naturalnego
1 łyżeczka musztardy gruboziarnistej
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z czarnej rzepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rzepę i jabłko obieram ze skórki i ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach, skrapiam sokiem z cytryny, dodaję kawałeczki miąższu pomarańczy oraz sos przygotowany z jogurtu, miodu i musztardy. Wszystkie składniki mieszam i gotową surówkę posypuję pokruszonymi orzechami włoskimi.
Porady
Surówka doskonale smakuje z mięsem kurczaka i indyka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rzepa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Surówka z czarnej rzepy
Choć czarna to jednak śnieżnobiała i choć intensywnie pachnie i szczypie w język, to warto ją jeść, bo oprócz witamin A,B,C zawiera potas, żelazo, magnez, wapń i duże ilości siarki, które mają dobroczynne działanie na skórę, włosy i paznokcie. Ma również właściwości żółciopędne co wspomaga trawienie
Komentarze