Surówka z cukinią
- 15 min
Pyszna i zdrowa surówka.Dla mnie dodatek świeżej cukinii był strzałem w 10.Polecam
- 15 min
Składniki:
- pół średniej kapusty pekińskiej
pół ogórka sałatkowego
pół średniej cukinii
2 pomidory
1/4 papryki czerwonej
4-5 łyżek oleju rzepakowego
1 łyżka octu balsamicznego
pół łyżeczki ziół prowansalskich
sól,pieprz
Surówka z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy i osuszamy.Ogórka i cukinię obieramy ze skórki.Kapustę drobno siekamy,przekładamy do miski.Ogórka i cukinię kroimy w cienkie półplasterki,dokładamy do kapusty.Pomidory kroimy w cząstki a paprykę w paseczki,przekładamy do pozostałych warzyw i mieszamy.Robimy sos:mieszamy ze sobą wszystkie składniki i polewamy surówkę.Mieszamy i odstawiamy na min. 1 godz aby cukinia i kapusta zmiękły.Smacznego
Komentarze