Stir Fry z kurczakiem i dynią
- 30 min
jeden z moich ulubionych pomysłów na szynki obiad - stir fry z kurczakiem i królową Dynią poleca się pysznie.
- 30 min
Składniki:
- 500 gram filetów z udźca kurczaka
1 cebula
1 czerwona papryczka chilli
½ papryki zielonej
¼ małej dyni hokkaido
4 ziarna pieprzu syczuańskiego (można pominąć )
1 łyżka oleju z orzechów arachidowych
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneStir fry z kurczakiem i dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początek przygotowujemy sobie wszystkie warzywa. Cebulę kroimy w piórka, paprykę chilli i zieloną w paseczki, a dynie w niezbyt duża kostkę. Mięso z kurczaka kroimy w cieniutkie paseczki.
W woku lub na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę, pieprz syczuański i chili i smażymy 1 minutę. Dodajemy mięso, wlewamy sos rybny i sojowy i cały czas mieszając smażymy około 3 minut.
W następnej kolejności dodajemy dynie – smażymy 3 minuty i na sam koniec dodajemy paprykę smażymy 1-2 minuty lub do momentu kiedy uznamy dynie za miękką ( my lubimy taką na ząb ).
Kurczaka serwujemy od razu, z ryżem jaśminowym, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze