Spaghetti boscaiola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić na plasterki, boczek w większe paski. Na patelni rozpuścić masło i oliwę. Wrzucić boczek i smażyć do zarumienienia. Dodać pieczarki i smażyć do odparowania wody. Do pieczarek i boczku dodać posiekaną dymkę i czosnek. Zalać śmietaną i dodać starty na drobnych oczkach ser. Zwiększyć ogień i gotować do zredukowania się płynu i zagęszczenia sosu. Doprawić pieprzem.
2.Makaron ugotować w osolonej wodzie.
3.Makaron podawać z sosem obficie posypany posiekaną natką pietruszki.
Komentarze