Spaghetti bolognese
- 10 min
Tą potrawą uwiodłam mojego narzeczonego.
- 10 min
Składniki:
- - 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki
-250dag mięsa mielonego
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- świeża bazylia
- suszone oregano
- suszona bazylia
- 5 łyżek czerwonego wina
- sól, pieprz
- makaron spaghetti
- ser żółty do posypania
- oliwa z oliwek
Spaghetti bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać patelnie z odrobiną oliwy z oliwek. Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno, wrzucić na rozgrzaną patelnię od czasu do czasu mieszając, aż się zeszkli.
- 2. Przygotować spory garnek, wrzucić do niego 2 puszki pomidorów i wlać 5 łyżek czerwonego wina, cały czas podgrzewając dodać zeszkloną cebulę z czosnkiem, cały czas mieszając, gotować ok 7 minut. Następnie dodać suszoną bazylię, oregano i wymieszać.
-
3.
Na patelnię po cebulce włożyć mięso mielone i podsmażać ok 5 minut.
następnie dodać do sosu. Całość przypraw solą i pieprzem do smaku.
W innym garnku przygotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
pod koniec gotowania sosu dodaj pokrojoną świeżą bazylię i wymieszaj wszystko razem. - 4. Podawaj z żółtym serem i listkiem bazylii.
Komentarze