Śnieżny puch czyli sernik bez pieczenia dla leniwych
- 60 min
Sernik robiłam je już kilka razy ale nigdy nie udało mi się pstryknąć fotki, bo jak tylko szczęśliwie zastygło to znikało w szybkim tempie. Ciasto nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych, wystarczy odrobina chęci, a cała reszta zrobi się sam
- 60 min
Składniki:
- Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm.
Spód:
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka wiórków kokosowych
Masa sernikowa:
- 60 do 70 dag gotowego mielonego sera z wiaderka
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 szklanka śmietany kremówki 30-36 %
- 2 szklanki wrzątku do rozpuszczenia galaretek
Wierzch:
- 4 łyżki wiórek kokosowych
Wystaw ocenę:
4.45 (209 ocen)
Śnieżny puch czyli sernik bez pieczenia dla leniwych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W małym rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy wiórki, mieszamy przez ok. 2 minuty do połączenia się składników, a następnie przesypujemy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, równo rozkładamy na spodzie i wygładzamy spodem szklanki.
2. Galaretki rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia, gdy zaczną mocno tężeć dodajemy do sera i miksujemy. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy na samym końcu do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką, a następnie wykładamy na przygotowany spód. Wierzch sernika dekorujemy kokosem lub owocami. Odstawiamy do zupełnego stężenia przed krojeniem na min. 3-4 godziny.
Porady
Można również użyć do dekoracji dostępne sezonowe owoce: truskawki, maliny, jagody. Do sera można również dodać wanilię, ale wtedy nie będzie już śnieżno biały, ale w zamian zyska nowe walory smakowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też inne ciasta bez pieczenia!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze