Smalec swojski z jabłkiem
Od dawna nasze matki i bacie robiły smalec ze skwarkami i ja też robię, wprawdzie raz na rok, bo to jednak bardzo kaloryczne i tuczące, ale czasem trzeba sobie pofolgować.Jabłka tutaj dodają specjalnego, łagodnego smaczku
Składniki:
- 1 kg świeżego boczku
1,5 kg słoniny
4 duże cebule pokrojone w kostkę
4 ząbki czosnku przepuszczonego przez praskę lub drobno posiekanego
2 kwaskowe jabłka bez skórki pokrojone w kostkę
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Smalec swojski z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jak wszystko będzie usmażone przelać do szklanych pojemników i pozostawić do zastygnięcia.
Potem to już tylko na pajdę chleba i niczego więcej nie trzeba.!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Smalec z fasoli z jabłkiem, cebulą i majerankiem
"Smalec" z fasoli jest pysznym i zdrowym dodatkiem do chleba, który zasmakuje na pewno nie tylko wegetarianom. Warto czasem dla odmiany przygotować do chleba coś innego niż zwykle. Taką pastę można wykorzystać też jako nadzienie np. do naleśników czy pierogów.
Komentarze