Ucierane łatwe ciasto z wiśniami śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.jajka, cukier, cukier wanilinowy, miekką palmę utrzeć mikserem z 4 minuty, masa ma być "zważona"
2.wsypać mąkę, proszek do pieczenia i utrzeć dość gęste, blachę 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, rozsmarować ciasto i posypać tartą bułką
3.na cieście gęsto poukładać wypestkowane wiśnie
4.piec w 200 C około 40-45 minut, do suchego patyczka, ciasto zostawić w formie do wystygnięcia
5.śmietanę 30% zimną ubić na sztywno z cukrem pudrem, śmietan fixem, rozsmarować na wierzchu ciasta, szprycką zrobić dekorację, położyć kilka wiśni, schować do lodówki
Porady
wiśnie mogą być z kompotu dobrze odsączone, mrożone i odmrożone na durszlaku...
Komentarze