Śledzie na grzankach
- 40 min
W moim domu każdy ma ulubione danie, ale te grzanki smakują wszystkim.
- 40 min
Składniki:
- • 3 śledzie matiesy
• 2 bagietki
• 2 jabłka
• Masło
• Ocet , cukier
• Przyprawy do smaku (pieprz, sól, keczup)
• Ewentualnie żółty ser
Śledzie na grzankach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie na pół godziny namocz w przegotowanej ostudzonej wodzie z dodatkiem kilku łyżek octu i cukru. Po wyjęciu osusz je układając na papierowym ręczniku i pokrój na 4 centymetrowe kawałki. Każdy kawałek natnij lekko poprzek dwa razy.
- 2. Bagietkę pokrój na 12 równych kromek i posmaruj je masłem. Na wierzchu poukładaj kawałki śledzia, a w nacięcia włóż kawałeczki jabłka.
- 3. Grzanki wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiecz, aż będą rumiane.
- 4. Jeśli chcesz, aby śledzie i jabłka zachowały soczystość i aromat, przed włożeniem do piekarnika na każdą grzankę połóż cienki plasterek żółtego sera.
Porady
Podawaj z keczupem.
Komentarze