Śledź w śmietanie
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filety śledziowe: 600 gramów
- cebula biała: 1 sztuka
- śmietana 12%: 400 mililitrów
- czosnek zabek: 1 ząbek
- pieprz kolorowy do smaku: 1 szczypta
- ziele angielskie ziarenka: 2 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety odsączamy z marynaty, wkładamy do zimnej wody i odstawiamy na całą noc, by się porządnie wymoczyły.
Następnego dnia kroimy je w paseczki, zalewamy śmietaną, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę pieprzu oraz ziele angielskie.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem.
Następnie chłodzimy zimną wodą, odciskamy i dodajemy do śledzi.
Całość mieszamy ze sobą i odstawiamy przynajmniej na dwie - trzy godzinki by się przegryzły.
Doskonałe z ziemniakami w mundurkach. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Kuchnia kujawska słynie ze śledzia. A ten przepis idealnie wpisuje się w klimat tego regionu. Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą to dla wielu osób jeden ze smaków dzieciństwa. Śledzie w śmietanie z cebulą i jabłkiem doskonale smakują z kromką świeżego chleba. Równie smaczne są śledzie z jabłkiem...
Komentarze