Słodkie Podniebienie
- 30 min
Przepis jest moją osobistą inspiracją.Zaserwowałam te naleśniki na rocznicę mojemu Lubemu.Od tego momentu są numerem jeden wśród deserów.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki
ok 1 szklanki mleka
2 jajka
2-3 łyżeczki cukru
pół łyżeczki cukru waniliowego
Nadzienie:
kostka białego twarogu półtłustego 250 g
serek homogenizowany o smaku waniliowym 135 g
cukier do smaku
Polewa:
Czekolada gorzka tabliczka
4 łyżki mleka
Dodatkowo:
Nektarynki 3 szt
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodkie podniebienie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę, mleko, cukier, dwa żółtka (zostawiając białka do ubicia), oraz cukier waniliowy miksować na gładką masę. W osobnym naczyniu ubić na sztywno białka. Kiedy to wykonamy, łączymy ubite białka dodając je po łyżce delikatnie do masy. Dzięki temu ciasto naleśnikowe będzie bardziej pulchne i delikatne.
Rozgrzać patelnie i smażyć naleśniki na kilku kroplach oleju.
- 2. Kostkę białego sera połączyć z serkiem homogenizowanym - miksować na gładką masę. Według uznania można dodać cukier.
-
3.
W kąpieli wodnej roztopić gorzką czekoladę dodając po łyżeczce mleka. Umyć nektarynki oraz pokroić w "ósemki" lub według uznania.
Ja akurat wykonałam kompozycję jaka jest widoczna na zdjęciu.
Na usmażone naleśniki nakładać masę serową, i zawijać w "trójkąty" lub w ruloniki. Pokrojone nektarynki ułożyć według uznania polewając całość czekoladową nutką.
Porady
To wspaniały pomysł na szybkie danie, które wszyscy uwielbiają.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Komentarze