Słodko ostry indyk - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka obtoczyć w mące nastepnie obsmażyć do uzyskania złotego koloru.
2.Usmażone udka przełożyć do naczynia żaroodpornego wlać olej, mage, miód, przyprawić pieprzem solą i papryką słodką dodać pokrojona papryke jalapeno oraz grubo posiekaną cebule na koniec wlać bulion. Dusić wszystko pod przykryciem 60min w piekarniku w temperarturze 180 stopni
3.Po upływie czasu wlać wino i smażyć bez przykrycia ok 30min do momentu wyparowania wszystkiego płynu.
4.Najlepiej smakuje z ziemniaczkami i smażonym kalafiorem. Smacznego.
Komentarze