Sosik ze swieżych rydzy
- 40 min
Składniki:
- 2 szklanki pokrojonych świezych rydzy
1 szklanka słodkiej śmietany 18%
1/2 cebuli
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1 liśc laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
2 ziarenka pieprzu czarnego
2 ziarenka jałowca
sól ziołowa do smaku
pieprz czarny świezo mielony do smaku
Wystaw ocenę:
4.39 (170 ocen)
Sosik ze swieżych rydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rydze oczyszczamy myjemy dokładnie,kroimy na małe kawałeczki,przesmażamy aż cały sok z nich wyparuje,dodajemy łyżkę masła,pokrojoną cebulkę i czosnek i dusimydo miękkości dodając resztę przypraw oprócz soli i pieprzu gdyby była potrzeba w czasie duszenia podlać 1/2 szklanki wody ,dusić do momentu aż rydze będa miękkie.Pod koniec wlać słodką smietankę osolić do smaku i pogotowac jeszcze krótka chwilę,posypać pieprzem do smaku. Odstawić.Sosik jest gotowy do spożycia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rydze
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ekspresowy sosik kiełbaskowy
W życiu każdej kobiety zdarzają się sytuacje, kiedy nie może, lub też nie ma ochoty spędzić zbyt wiele czasu w kuchni, a pragnie zapewnić ciepły posiłek reszcie domowników. Na takie awaryjne sytuacje mam kilka awaryjnych przepisów, z którymi przygotowanie obiadu nie zajmie dłużej niż 30-40 minut :)
Komentarze