Sos żurawinowy
Składniki:
- - suszona żurawina: 125 gramów
- nektar żurawinowy: 300 mililitrów
- cukier: 2 łyżki
- pomarańcz (starta skórka): 1 sztuka
- sól, czarny pieprz, goździki, gałka muszkatołowa do smaku: 1 szczypta
Sos żurawinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żurawinę gotować 10 minut z dodatkiem nektaru, cukru i skórki pomarańczowej, cały czas mieszając. Sos posolić i wystudzić.
-
2.
Sos żurawinowy można doprawić wedle własnego uznania mielonymi goździkami, świeżo startą gałką muszkatołową lub drobno startym świeżym imbirem.
Komentarze