Sorbet truskawkowy z winem
- Dla 10 osób
Sorbet to wg mnie jeden z prostszych deserów, który idealnie sprawdza się w gorące dni.
- Dla 10 osób
Składniki:
- •3 szklanki słodkich truskawek
•4 łyżki cukru
•100 ml białe wino półsłodkie,
Sorbet truskawkowy z winem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukier wsypujemy do rondelka, zalewamy białym winem i gotujemy cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści i powstanie syrop. Odstawiamy do ostudzenia. Truskawki myjemy, pozbywamy szypułek. Truskawki wsypujemy do szklanego blendera, zalewamy syropem winnym, dokładnie miksujemy. Przekładamy zmiksowane owoce do pojemnika i zamrażamy ok. 5 godzin (mieszamy mniej więcej co godzinę).
Sorbet wykładamy na talerzyki, obok można go podać np. z bitą śmietaną, udekorować świeżymi truskawkami, ja podałam z listkami mięty.
Komentarze