Soczysta karkówka w ziołowej marynacie
Składniki:
- 70 dag karkówki
2 cebule
0,5 l bulionu
marynata:
1 płaska łyżeczka papryki ostrej mielonej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka natki pietruszki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 kostka smażona cebulka
3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSoczysta karkówka w ziołowej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę pokroić na plastry grubości około 1 cm. Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nią kawałki mięsa. Całość odstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Następnie plastry mięsa ułożyć w naczyniu żaroodpornym, cebulę pokroić w krążki i położyć na mięsie. Całość zalać bulionem. Wstawić do piekarnika i piec około 70 minut w temperaturze 200 stopni. W połowie pieczenia obrócić karkówkę na drugą stronę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KARKÓWKA W MARYNACIE OCTOWO -ZIOŁOWEJ DŁUGO PIECZONA W NISKIEJ TEMPERATURZE
Karkówka jest soczysta, mięciutka i rozpływa się w ustach. Dodatek oregano sprawia,że jest aromatyczna a podczas pieczenia w całym domu wyłaniają się piękne zapachy, które kuszą domowników. Karkówkę można podać do obiadu, można podać w kanapce a nawet w burgerze. Najlepsza jaką zrobiłam.
Komentarze