Seromak z dżemem
Składniki:
- Kruche ciasto:
250g mąki pszennej
125g masła lub margaryny
60 g cukru
szczypta soli
1 jajko
Masa makowa:
100g zmielonego maku
50g cukru
50ml mleka
25g masła lub margaryny
Masa serowa:
200g masła lub margaryny
300g cukru
3 jajka
1kg twarogu z wiaderka
1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
mały słoiczek gęstego, słodkiego ulubionego dżemu ( u mnie truskawkowo-jagodowy)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Seromak z dżemem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, masło, cukier, sól i jajko zagnieść na jednolitą masę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30min.
- 2. Przygotować masę makową. Cukier, masło i mleko zagotować, dodać mak i wymieszać. Zdjąć z pieca, przykryć garnek talerzem i pozostawić na 30min, aby mak napęczniał. Następnie odkryć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- 3. Przygotować masę serową. Masło i cukier utrzeć mikserem na kremową masę. Dalej miksując dodać po jednym jajku. Dodać ser i budyń.
- 4. Tortownicę (śr. 26cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Kruchym ciastem wykleić spód i boki tortownicy. Wyłożyć na przemian kleksami masę serową oraz makową i pomiędzy dżem.
- 5. Piec w nagrzanym piekarniku około 60min. w temperaturze 180°C. Ostudzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika, wstawić na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Drobiowe kotlety siekane z serem, papryką i lubczykiem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze