sernik z polewą z białej czekolady obsypany żurawiną i nerkowcami
Puszysty kawałek nieba na talerzu, czyli delikatny sernik z nutą pomarańczy, wanilii oraz kardamonu.
Składniki:
- 1 kg sera twarogowego, tym razem użyłam z wiaderka firmy President
6 jajek
otarta skórka z jednej pomarańczy
budyń waniliowy lub śmietankowy
ziarno kardamonu
ziarna z laski wanilii
250 g cukru pudru (w zależności jak bardzo słodkie ciasta lubimy, można dać więcej)
2 łyżki mąki kokosowej
2-3 łyżki drobnej kaszki orkiszowej
szczypta soli
polewa:
200 g białej czekolady
80 g orzechów nerkowca
80 g suszonej żurawiny
szczypta soli
otarta skórka z pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z polewą z białej czekolady obsypany żurawiną i nerkowcami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg przekładamy do misy robota kuchennego dodajemy 200 g cukru, ziarna wanilii, kardamon i żółtka. Ucieramy, aż składniki połączą się i otrzymamy puszystą masę. Do masy dodajemy budynie, kaszkę orkiszową, mąkę kokosową i skórkę pomarańczową, ponownie mieszamy. Białka solimy i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania usztywniamy pozostałym cukrem. Pianę delikatnie mieszamy łyżką drewnianą z masą serową. Masę wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około półtorej godziny w temperaturze 180°C w piekarniku z termoobiegiem. Po półtorej godziny sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone..
- 2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią wierzch ciasta. Posypujemy uprażonymi na suchej patelni orzechami. Na koniec posypujemy żurawiną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z borówkami i polewą z białej czekolady
Uwielbiam serniki i ciągle próbuję nowe przepisy,tym razem miałam duża ilość borówek i chciałam je wykorzystać -zrobiłam sernik przepyszny i błyskawiczne do przygotowania.Wyszedł bardzo kremowy i delikatny,pyszne boróweczki , spód z ciastek hitów czekoladowy i polewa z białej czekolady sprawiły ,że...
Ciasto marchewkowe z polewą z białej czekolady
Dzień dobry! Dzisiaj zapraszam Was na wyjątkowy deser dla wszystkich wielbicieli słodkości. Przygotowałam delikatne, wilgotne, bardzo aromatyczne i pachnące cynamonem ciasto marchewkowe z suszonymi owocami. Kubki smakowe dodatkowo rozpieszcza polewa z serka mascarpone oraz białej czekolady. Ciasto jest...
Komentarze