Sernik na zimno z musem truskawkowym
Sezon na truskawki rozpoczęty tak pysznym i lekkim sernikiem przekładanym musem z truskawek.
Składniki:
- 1opakowanie sernika na zimno
500ml schłodzonego mleka
2serki homogenizowane
5łyżek białego sera przeciśniętego przez praske.
Mus truskawkowy:
0,5kg zmiksowanych truskawek
1galaretka truskawkowa
Dodatkowo:
biszkopty
2galaretki truskawkowe
truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dno tortownicy(średnica 29) wykładamy nasączonymi w herbacie biszkoptami.
- 2. Do wysokiego naczynia przelewamy mleko, dodajemy sernik na zimno-miksujemy. Następnie dodajemy serki homogenizowane oraz ser. Zmiksować na jednolitą masę. Połowę masy wykładamy na biszkopty.
- 3. Mus truskawkowy: Truskawki zmiksować. Galaretkę rospuszczamy w 1/3szkl. gorącej wody. Zostawiamy do stężenia. Tężejącą wlewamy do musu-zmiksować. 1/3musu wykładamy na rozlaną masę. Następnie wylewamy resztę masy oraz resztę musu.
- 4. Truskawki myjemy, kroimy w plastry i wykładamy na masę. Galaretki rozpuszczamy w 800ml wrzącej wody. Zostawiamy do lekkiego stężenia i wylewamy na wierzch ciasta. Schładzamy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik na zimno z musem truskawkowym
Pyszny, bardzo lekki sernik na zimno z musem truskawkowym. Ciasto możecie przygotować na gotowych biszkoptach albo herbatnikach, wtedy będzie miało jeszcze jedną zaletę - bez pieczenia. Ja jednak (ze względów zdrowotnych) wybrałam opcję z delikatnym olejowym spodem i samodzielnie przygotowanym twarogiem. *** Dieta...
Komentarze