Sernik na zimno malinowo - jagodowy
- 20 min
Składniki:
- 1 kg sera z wiaderka
330ml śmietany 30%
0,5 szklanki cukru
250g malin
250g jagód
4 łyżki żelatyny
Okrągłe biszkopty do wyłożenia tortownicy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na zimno malinowo - jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopty wyłożyć w tortownicy. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzątku. Maliny i jagody zmiksować w osobnych naczyniach. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Do sera wlać gorącą żelatynę i krótko zmiksować. Ser połączyć ze śmietaną, delikatnie mieszając łyżką. Masę serową podzielić na dwie równe części. Każdą włożyć do owoców i delikatnie wymieszać. Natychmiast przełożyć do tortownicy najpierw masę jagodową, a następnie masę malinową. Chłodzić ok 3 godzin.
Porady
Można użyć owoców mrożonych, które należy wówczas całkowicie rozmrozić. Maliny można dodatkowo przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się pestek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
JAGODOWY SERNIK NA ZIMNO
Delikatny, niezwykle puszysty i posypany obficie borówkami, które fantastycznie komponują się z delikatnym smakiem sera. Taki sernik na zimno jest fantastycznym pomysłem nie tylko na upalny dzień – po sezonie śmiało można go przygotować także z mrożonymi owocami! Ps. robi się go błyskawicznie!
Komentarze