Sernik na zimno jagodowo-malinowy
- 60 min
Wspaniały i iście letni sernik, niczym mus z jagód z dodatkiem malin i kruchych ciasteczek. Smakuje tak wspaniale.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
700g białego sera śmietankowego
800g serków homogenizowanych waniliowych (użyłam 4 opakowania)
500g jagód + garść na wierzch
200g malin + garść na wierzch
5 łyżek cukru
4 galaretki malinowe
500ml wrzątku
200g herbatników biszkoptowych (2 opakowania)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno jagodowo-malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
3 galaretki rozpuszczamy w 100ml wrzątku (dodatek do sera, by masa zgęstniała), odstawiamy do stężenia. 1 galaretkę rozpuszczamy w 400ml wrzątku i odstawiamy do stężenia.
- 2. Ser, serki homogenizowane, cukier, jagody oraz maliny miksujemy na gładki krem, dodajemy tężejące galaretki (3 galaretki) i miksujemy do połączenia.
- 3. Dodajemy 100g pokruszonych herbatników i łączymy za pomocą szpatułki, by mikser zbyt nie rozdrobnił ciastek.
-
4.
Spód tortownicy wykładamy pozostałymi 100g herbatników, wlewamy masę serową i wstawiamy do lodówki. Wierzch ciasta zdobimy jagodami i malinami, zalewamy tężejącą galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze