Sernik kawowy na krakersach

Sernik kawowy na krakersach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę przygotować według opisu na opakowaniu.
• 2. Kawę rozpuścić w gotowanej wodzie, ostudzić.
• 3. Ser przecisnąć przez praskę.
• 4. Śmietanę dobrze schłodzoną ubić na sztywno z cukrem.
• 5. Następnie do ubitej śmietany dodawać po łyżce sera i ostudzoną kawę, zmiksować.
• 6. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić, dodać do masy serowej, zmiksować.
  Masę podzielić na 3 części.
• 7. Blaszkę o wymiarach 36 x 25 cm, wyłożyć folią spożywczą.
• 8. Ułożyć warstwę krakersów, na krakersy wyłożyć masę kawową i tak samo postąpić z dwoma warstwami.
• 9. Na masie widelcem zrobić ładne fale, zalać tężejącą galaretką.
• 10. Odstawić na kilka godzin do lodówki.