proporcje na tortownicę o średnicy 24cm
ciasto:
300g mąki pszennej typ 480
3 żółtka
1/3 szklanki cukru
150g masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Serink smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO: Zagniatamy elastyczne ciasto. Dzielimy je na 4 części, cienko wałkujemy i pieczemy 4 okrągłe placki. Studzimy
2.SER: Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy ser, mleko, cukier, jajka, rodzynki i skórkę z pomarańczy i gotujemy przez około 10 minut często mieszając. Po tym czasie dodajemy budyń i gotujemy jeszcze przez chwilę.
3.SERNIK: Gorącym serem przekładamy nasze kruche placki. Sernik jest NAJLEPSZY na drugi dzień
Komentarze