Sałatka z roszponki z serem żółtym i karmelizowaną kukurydzą
Pyszna i efektowna sałatka. Smakowała wyśmienicie. Urzekło mnie połączenie karmelizowanej kukurydzy z serem cheddar i suszonymi pomidorami.
Składniki:
- Składniki na sałatkę:
- 130 g roszponki
- 150 g sera cheddar
- 8 suszonych pomidorów
- puszka kukurydzy
- 1 łyżka miodu
- łyżeczka chili
Składniki na sos:
- sok wyciśnięty z cytryny
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżeczki miodu
- 4 łyżki wody
- sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (179 ocen)
Sałatka z roszponki z serem żółtym i karmelizowaną kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Roszponkę myjemy i osuszamy. Suszone pomidory i ser kroimy w paski. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
- 2. Na rozgrzaną patelnię wkładamy łyżeczkę masła i łyżkę miodu, a następnie kukurydzę. Podsmażamy kilka minut, aż kukurydza będzie oblepiona sosem maślano-miodowym. Pod koniec dodajemy chili i mieszamy.
- 3. Składniki sałatki układamy na talerzu lub w salaterce warstwami roszponka, kukurydza, ser żółty, suszone pomidory.
- 4. Przygotowujemy sos: mieszamy wodę, olej, sok z cytryny i miód. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 5. Na koniec sałatkę polewamy sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze