Sałatka z pieczonym łososiem
- 20 min
Składniki:
- porcja na 2 osoby
mix sałat
kiełki rzodkiewki
200g surowego łososia
200g suszonej żurawiny
100g słonecznika
kilka pomidorków koktajlowych
1 mała cebula
1 łyżka masła
1 jogurt naturalny grecki
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
sól/ przyprawa do ryb/ pieprz czarny
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSałatka z pieczonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łososia pokroić w paseczki, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Na patelni rozpuścić masło. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na maśle. Na złotej cebuli ułożyć rybę i dusić pod przykryciem (z obu stron). Żurawinę zalać szklanką gorącej wody, odstawić na chwilę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni, pomidorki umyć i przekroić na połówki. Z jogurtu, czosnku, soli i koperku przygotować sos. Na talerzu ułożyć mix sałat wraz z kiełkami, następnie żurawinę i pomidorki. Ułożyć na środku upieczonego łososia, całość posypać prażonym słonecznikiem. Podawać z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze