Sałatka z papryka i rydzami
- 2 godz.
Składniki:
- 1 litr ugotowanych i pokrojonych rydzów
1 szkl oleju
1/2 kg cebuli
3 czerwone papryki
5 łyżek octu
4 łyżki cukru
5 łyżek koncentratu pomidorowego
ziele angielskie
liść laurowy
Wystaw ocenę:
4.41 (213 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z papryka i rydzami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rydze gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i kroimy w paski.
Cebulę kroimy w łezki, paprykę w paski. Olej, cukier, przyprawy i warzywa dusimy na wolnym ogniu, gdy zmiękną dodajemy przecier. Na sam koniec rydze i gotujemy ok 10 min.
Ciepłe nakładamy do słoików, pasteryzujemy przez 7 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Risotto z rydzami
Risotto pachnące jesienią z darami lasu-rydzami, teraz jest ich tyle, że ten nie ma kto na spacer nie wyjdzie, albo zwyczajnie grzybów nie zna. To danie jest przepyszne choć wymaga stania przy nim i ciągłego mieszania, nie możesz go na chwilę zostawić bo mega szybko przywiera do dna, dolewanie...
Komentarze