Sałatka z selera z kurczakiem i ananasem to jedna z moich ulubionych sałatek. Jest pyszna i szybka w przygotowaniu. Uwielbiam to połączenie smaków – słodki seler, delikatny kurczak i sos czosnkowy! Idealna na wiosenne dni.
30 min
Dla 4 osób
Składniki:
Składniki na sałatkę:
◦1 słoik selera konserwowego
◦3 plastry ananasów z puszki
◦4 rzodkiewki
◦4 łyżki kukurydzy konserwowej
◦100 g fileta z kurczaka (ja użyłam fileta z piersi kurczaka w konserwie w sosie własnym)
◦2 łyżki posiekanej natki pietruszki
◦sól
◦pieprz
Sałatka z selera z kurczakiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie:
Majonej z jogurtem ucieramy, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Jeśli chcecie użyć surową pierś z kurczaka należy najpierw ją ugotować w lekko osolonej wodzie. Ja użyłam piersi z kurczaka z puszki. Kurczaka kroimy w drobną kostkę. Selera, ananasa pokrojonego w kostkę i kukurydze odsączamy na sicie po czym przekładamy do miski. Dodajemy pokrojonego kurczaka, rzodkiewki pokrojone w cienkie plasterki oraz natkę pietruszki. Dodajemy przygotowany sos i dokładnie mieszamy. W razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze