Sałatka z awokado i kurczakiem
Pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu kolorowa sałatka Zawsze się udaje i wszystkim smakuje a ponadto dostarcza wartości odżywczych i nie utuczy. Przygotowuje ją bardzo często. Idealna na lekki obiad lub kolacje.
Składniki:
- Składniki:
• 2-3 liście zielonej sałaty,
• 1 awokado,
• 1 filet z piersi kurczaka,
• ząbek czosnku,
• kilka kulek mini mozzarelli lub 1 duża kulka pokrojona w kostkę,
• 2 pomidory ( u mnie żółty i czerwony),
• mała cebulka,
• 2 łyżki słonecznika,
• 2 łyżeczki pestek dyni,
• sok z 1 limonki ( lub ½ cytryny),
• sól, pieprz, oliwa z oliwek, curry, ostra papryka,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z awokado i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta myjemy, kroimy w niewielką kostkę, przyprawiamy solą, curry, ostrą papryką, czosnkiem zgniecionym przez praskę i polewamy oliwą, wszystko mieszamy (najlepiej odstawić na jakiś czas do lodówki). Następnie smażymy.
Sałatę dokładnie myjemy i rwiemy na małe kawałki. Awokado obieramy i kroimy. Pomidory myjemy i kroimy w kostkę (możemy sparzyć i ściągnąć skórkę). Cebulkę drobno kroimy i lekko solimy.
Na talerzu układamy sałatę, cebulę, usmażonego kurczaka, awokado, pomidory, mozzarellę , posypujemy pestkami dyni, słonecznika i polewamy oliwą. Przyprawiamy do smaku sola i pieprzem, polewamy oliwa z oliwek i sokiem z limonki.
Smacznego!
Porady
Sałatka równie dobrze smakuje bez kurczaka. Możemy duże pomidory zastąpić koktajlowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze