Sałatka wiejska
- 30 min
Uwielbiam tą sałatkę, bo przenosi mnie w smaki dzieciństwa. Bardzo podobną robiła moja Babcia i serwowała ją na rozmaite spotkania rodzinne. Warzywa w połączeniu z drobiową kiełbasą otula majonez z czosnkową nutą. Sałatka jest smaczna i prosta w przygotowaniu.
- 30 min
Składniki:
- - 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka groszku
- 1 puszka fasoli drobny Jaś
- 2 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 150 g kiełbasy drobiowej
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka koperku
- sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Sałatka wiejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach wraz z marchewką i pietruszką w lekko osolonej wodzie, studzimy i kroimy w kostkę. Kukurydzę, groszek i białą fasolę odcedzamy z zalewy i dodajemy do pokrojonych warzyw wraz z drobiową kiełbasą, także pokrojoną w kostkę.
-
2.
Majonez dokładnie mieszamy z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku oraz łyżeczką koperku i dodajemy do warzyw oraz kiełbasy. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Sałatkę wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Życzę smacznego! :)
Porady
Sałatkę serwujemy samodzielnie lub z dodatkiem świeżego pieczywa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze