Sałatka jarzynowa z jabłkiem
Sałatka jarzynowa to tradycja świąteczna od pokoleń w wielu polskich domach , u mnie oczywiście też , obowiązkowo drobno pokrojona z jajkami , ogórkami kiszonymi i marynowanymi swoimi grzybami,stałym dodatkiem jest te jabłko , doprawiona majonezem i musztardą tak jak robi babcia i mama :)
Składniki:
- Porcja na dużą miskę:
5 marchewek
3 pietruszki
1 seler
2 kwaśne jabłka
4 ogórki kiszone
5 jajek ugotowane na twardo
1 słoiczek grzybów w occie ( 0,5l.)
1 puszka groszku konserwowego
5 łyżek majonezu
2 łyżki musztardy sarepskiej
sól i pieprz po około płaskiej łyżce wg. uznania
Wystaw ocenę:
4.98 (189 ocen)
Sałatka jarzynowa z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy obieramy. Marchew , pietruszkę i seler gotujemy do miękkości . W tym czasie jabłka i ogórki obieramy ze skórki kroimy w drobną kostkę wraz z grzybami oraz obranymi jajkami. Tak samo robimy z ugotowanymi warzywami.
-
2.
Całość przekładamy do miski wraz z odsączonym groszkiem , dodajemy przyprawy oraz majonez i musztardę , mieszamy wszystko dokładnie.
Jeśli mamy czas odstawiamy na parę h. do lodówki.
Porady
Do pomocy krojenia sałatki można użyć specjalnej drucianej kratki , wtedy jednak warzywa będą miały o wiele grubszą kostkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to danie uniwersalne. Doskonała zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na imprezy – czy te ze znajomymi, czy rodzinne spotkania. Według nas to także idealna sałatka na Wielkanoc. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler i wypróbuj przepis słynnej restauratorki.
Komentarze