sałatka brokułowa
Idealna sałatka do potraw z grilla. Mój narzeczony za nią przepada.
Składniki:
- 1 brokuł
1 opakowanie sera feta 270g
300g śmietany 18%
2 ząbki czosnku
granulowany czosnek
3 łyżki majonezu
migdały wg uznania, garść
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej wody z łyżeczką cukru i szczyptą vegety. Gotujemy 5 minut. Ser feta kroimy w dużą kostkę. Migdały prażymy na suchej patelni. Ze śmietany, majonezu i czosnku przeciśniętego przez praskę robimy sos, który możemy doprawić według uznania granulowanym czosnkiem. Jak brokuł ostygnie układamy go w misce posypujemy serem, polewamy sosem i posypujemy migdałami na wierzch.
Porady
Migdały możemy zastąpić prażonym, w taki sam sposób słonecznikiem.
Komentarze