Sałatka "barszcz ukraiński" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. usmażyć na oleju. Czosnek i pomidory posiekać, dodać do mięsa i jeszcze chwilę podsmażać.Jaja ugotować na twardo. Makaron z barszczu czerwonego połamać, dodać przyprawę i zalać szklanką wrzącej wody. Przykryć i zostawić aż makaron wchłonie cały płyn. Jedno jajko i ogórki pokroić. ugotować na twardo i pokroić. Mięso i makaron odstawić do całkowitego wystygnięcia. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać 2 łyżki majonezu i dokładnie wymieszać. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Udekorować pozostałym jajkiem. Smacznego!
Komentarze