Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti
Początkowo te pierożki miały być w jakimś lekkim sosie, ale córka chciała z sałatą… ogórkiem…. Więc powstała obiadowa sałatka ;)
Składniki:
0,5 główki sałaty lodowej
Ok. 7cm kawałek ogórka
3 łyżki kukurydzy
200 g pierożków cappelletti
Sos:
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka siekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSałatka obiadowa z pierożkami cappelletti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę lodową pokroić w kawałki, wrzucić do miski.
Ogórka obrać, pokroić obieraczką w cieniutkie plasterki. Kukurydzę osączyć i wrzucić z ogórkiem do sałaty, przemieszać.
Do kubka włożyć majonez i jogurt, dodać czosnek, sól i pieprz, koperek, wymieszać.
Na 2 talerze wyłożyć sałatę z dodatkami, polać sosem. Ugotowane i odcedzone pierożki lekko przestudzić i rozłożyć na wierzchu. Całość posypać grubo mielonym pieprzem kolorowym i podawać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze