Sałatka z buraczków i papryki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.3 kg ugotowanych buraczków zetrzeć na tartce jarzynowej (gotujemy w łupinie, studzimy, obieramy i ścieramy) 4 cebule pokrojone w piórka 6 papryk pokrojone w paseczki 1 kg pieczarek pokrojone w plastry obgotowanych 1 min. zalewa: 1 szkl wody 1 szkl octu 10% 3/4 szkl cukru 1 łyżka soli liść laurowy 6-8 ziarek pieprzu 1 ziarko ziela angielskiego z tego wszystkiego ugotować zalewę. pasteryzować słoiki około 10 min polecam zimą jak znalazł na dodatek na szybki i pożywny obiad.
Komentarze