Schabowy nadziewany kabanosem i imbirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab umyć,osuszyć,pokroić na 4 kotlety i rozbić tłuczkiem.Kiełbasę obrać ze skorki,zmielić,dodać imbir,sól,pieprz,po czym wszystko razem dokładnie wymieszać.Farsz ułożyć na kotletach,ciasno zwinąć w rulony,posolić,obtoczyć w jajku i mące.Na patelni mocno rozgrzać smalec,włożyć kotlety,smażyć,a pod koniec smażenia dodać masło i dusić jeszcze chwilę pod przykryciem.
Komentarze