Schab w stylu syczuańskim ze szpinakiem i sezamem
- 30 min
Jeśli i chcecie zjeść coś pysznego, azjatyckiego i prostego polecam Wam mój schab w stylu syczuańskim.
- 30 min
Składniki:
- 400 gramów schabu
2 ząbki czosnku
1 cebula białe
1 cebula czerwona
100 gramów świeżego szpinaku
2 łyżki ziaren sezamu
Oliwa
Sól, pieprz
Sos
3 łyżki ciemnego sosu sojowego
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżka pasty chilli
50 ml bulionu drobiowego
2 łyżeczki brązowego cukru
oraz
opakowanie makaronu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab w stylu syczuańskim ze szpinakiem i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W małym naczynku mieszamy dokładnie wszystkie składniki sosu. Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Schab myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Mięso lekko oprószamy solą i pieprzem i smażymy partiami na złoty kolor, przekładamy na talerzyk.
Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebule i posiekany czosnek – smażymy 2-3 minuty. Do przesmażonej cebuli wkładamy z powrotem mięso, dodajemy umyty i posiekany szpinak, zalewamy wszystko sosem i gotujemy wszystko około 5 minut, aż wszystko będzie usmażone. Gotowe danie posypujemy sezamem. Przygotowany schab serwujemy razem z gryczanym makaronem sobą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze