Schab w mleku
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
1 1/2 l mleka
pieprz ,sól
zioła prowansalskie
vegeta
1 szklanka oleju
2 łyżki mąki
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab w mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zioła wymieszać , natrzeć schab, zawinąć w folie i pozostawić na 24godz. Schab rozwinąć z foli, włożyć do garnka z olejem. Podsmażyć na złoty kolor z obu stron. Następnie podlać mlekiem i gotować na wolnym ogniu około 2 godz. Wyjąć schab . Powstały wywar zmiksować, dodać 2 łyżki mąki , sól.pieprz, gałkę muszkatołową, miksować , zagotować.
Schab pokroić w plastry ułożyć na półmisku, polać sosem i udekorować. Podawać z ziemniakami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze