Ryż z rybą i warzywami
- 30 min
Szybko i smacznie, a przy tym ryż z rybą i warzywami to zdrowy i pełnowartościowy posiłek.
- 30 min
Składniki:
- 2 woreczki ryżu
0,5 kg filetu z mintaja (może być kostka) lub dowolna ryba
2 marchewki
1 cebula
1 pietruszka
0,5 małego selera
1 łyżka przecieru pomidorowego
Olej
ziele angielskie, listek laurowy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.44 (156 ocen)
Ryż z rybą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy na sypko wg przepisu na opakowaniu
- 2. Rybę kroimy w duże kawałki, soli i pieprzymy.
- 3. Warzywa kroimy w słupki (można zetrzeć na tarce o grubych oczkach).
-
4.
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę. Następnie dodajemy resztę warzyw, liść laurowy i ziele angielskie. Smażymy kilka minut, mieszając, aby warzywa się nie przypaliły.
Dodajemy przecier pomidorowy i dusimy na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. W miedzy czasie, na drugiej patelni, podsmażamy kawałki ryby. Gdy ryba jest rumiana, a warzywa miękkie, do warzyw dodajemy rybę, wymieszamy wszystkie składniki delikatnie, aby nie połamać ryby. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. - 5. Na talerze nakładamy porcję gorącego ryżu, a na ryż kładziemy porcję ryby z warzywami.
Porady
W przepisie można wykorzystać gotowe warzywa mrożone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryby
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tortilla z rybą i warzywami
Tortilla z rybą i warzywami to pyszna i bardzo ciekawa propozycja na drugie śniadanie lub kolację. Można ją podać na ciepło – wtedy rybę do tortilli wkładamy ciepłą, a po zwinięcie placka umieszczamy go na chwilę na rozgrzanej patelni i rumienimy z dwóch stron, bądź na zimno.
Komentarze