Ryż z jabłkami
Jestem mężatką, mam dwoje nastoletnich dzieci i pracuję, więc na gotowanie mam mało czasu, ale w weekendy lubię „poszaleć przy garnkach”.
Składniki:
- ● 2 szklanki mleka
● 1 szklanka wody
● 1 szklanka ryżu
● szczypta soli
● 4 duże jabłka (najlepiej antonówki)
● 1 łyżeczka cynamonu
● 1 jajko
● 2 łyżki cukru
● 1 łyżeczka cukru waniliowego
● garść czerwonych porzeczek (mogą być mrożone)
● 3 dag masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRyż z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko i wodę zagotowujemy,
dodajemy ryż, solimy i gotujemy na bardzo małym ogniu, aż ryż
zgęstnieje. Studzimy -
2.
Jajko z cukrem i cukrem waniliowym
ubijamy na kogel-mogel.
Mieszamy z ryżem. -
3.
Naczynie żaroodporne smarujemy
odrobiną masła, wykładamy
połowę ryżu. Dwa obrane
jabłka ścieramy na tarce o dużych
oczkach i wykładamy na
ryż. Posypujemy połową cynamonu,
wykładamy pozostały
ryż, ścieramy pozostałe jabłka
i oprószamy cynamonem. -
i wiórkami masła. Naczynie
przykrywamy. Pieczemy 15 minut
w temp. 200 °C, następnie
zmniejszamy temp. do 170 °C
i pieczemy jeszcze 20 minut.
Porady
● Nie przypalimy ryżu, jeśli będziemy gotować go 15 minut, a potem pozwolimy mu dojść w przykrytym garnku owiniętym kocem. Tak możemy zostawić ryż nawet na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ryż z jabłkami
Ryż z jabłkami to jedno z tych dań, które kojarzy mi się z dzieciństwem, jako najlepsze danie pod słońcem. Podawany w różnych wersjach, jako mały deser, czasem jako obiad na słodko. Ryż z jabłkami to danie lekkostrawne, najlepsze na gorąco. Gdy go przygotowujemy w domu pięknie pachnie duszonymi jabłkami...
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem
Smaki dzieciństwa…pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Zauważyłam, że dużo osób...
Komentarze