To mój ulubiony sposób nie tylko na piątkowy obiad. Takie danie jest bardzo szybkie do przygotowania, a na pewno każdemu zasmakuje. Możesz do niego użyć ryż pozostały z obiadu.
Ryż z brokułem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Łososia przełóż do garnka, zalej ostrożnie zimną wodą, dodaj szczyptę soli i gotuj 20 minut. Brokuł umyj i podziel na różyczki.
2.Cebulę posiekaj. Na patelni rozpuść 2 łyżki masła i zeszklij cebulę, pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj brokuły, podlej całość odrobiną wody i duś pod przykryciem do miękkości brokułów. Gdy brokuł będzie miękki do zawartości patelni dodaj ryż, wymieszaj.
3. Po ugotowaniu łososia wyjmij i ostudź, porwij palcami na mniejsze części.
4.Następnie do zawartości patelni dodaj łososia i ostrożnie wymieszaj. Całość dopraw do smaku.
Życzę smacznego!
Komentarze