Różowy makowiec
Składniki:
- BISZKOPT:
- 6 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki różowego barwnika spożywczego.
MASA MAKOWA:
- 1 puszka masy makowej(850g).
MASA KINDER BUENO:
- 500 ml śmietany 36%
- 200 g białej czekolady
- 250 g serka mascarpone
- 0,5 szklanki mleka w proszku
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 16 g cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny.
ORAZ:
- ok. 20 g posypki kakaowej.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Różowy makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywno. Nie przerywając ubijania, dodajemy po jednym żółtku oraz mąki, proszek do pieczenia i barwnik. Wlewamy do formy(25x36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok.30 minut w 170°C. Studzimy. Przekrawamy na pół.
- 2. Masa makowa: masę z puszki wykładamy na pierwszą część biszkoptu i równomiernie smarujemy, przykrywamy drugą częścią biszkoptu.
- 3. Masa Kinder bueno: żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki wrzątku i studzimy. Białą czekoladę rozpuszczamy w rondelku z 6 łyżkami śmietanki. Pozostałą schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrami, stopniowo dodajemy serek mascarpone, mleko w proszku, białą czekoladę i żelatynę. Masę wykładamy na biszkopt. Posypujemy posypką o smaku kakaowym. Chłodzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Różowy biszkoptowiec
Dawniej, kiedy jeszcze w kuchni bywałam gościnnie, a moja kochana mama była tam Panią, chcąc ciasto na niedzielę mówiłam: "... upiec no to ... to ciast no ... różowy " i wszystko było jasna o jakie ciacho chodzi. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach za sprawą piankowego nadzienia ciasto biszkoptowe...
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Komentarze