Roladki z warzyw i mielonego
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ● 40 dag mielonego mięsa
● marchewka
● cukinia
● cebula
● jajko
● 10 dag startego żółtego sera
● łyżka oleju
● sól
● pieprz
● 4 pieczarki
● 2 łyżeczki sosu pieczeniowego w proszku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z warzyw i mielonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obieramy, cukinię
i pieczarki oczyszczamy.
Kroimy w cienkie podłużne plastry. Gotujemy w osolonym
wrzątku ok. minuty. Osączamy.
Po kilka plastrów odkładamy
do dekoracji. -
2.
Cebulę obieramy i drobno
siekamy, a następnie mieszamy
z mielonym mięsem. Wbijamy
jajko. Doprawiamy. Wyrabiamy
na jednolitą masę. -
Każdą lekko spłaszczamy, pośrodku
wzdłuż nakładamy warzywa
i pieczarki. Posypujemy
serem. Zwijamy w roladki. -
4.
Roladki rumienimy na rozgrzanym
oleju. Wlewamy 3/4
szklanki wody. Gotujemy ok.
15 minut na małym ogniu.
Wsypujemy sos, mieszamy
i chwilę gotujemy. Roladki podajemy
polane sosem.
Porady
● Sos pieczeniowy przed dodaniem do roladek najlepiej rozrobić w niewielkiej ilości zimnej wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze